さつまいもレシピ
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■ ぽてトリュフ
材料
  • べにあずま　100g
  • 蜂蜜　大さじ3
  • 塩　少々
  • ココア　大さじ2
  • マーブルチョコ　10粒
  • ビスケット　3枚
作り方
1.まずさつまいもをふかしてつぶします。そこへ蜂蜜と塩を加え良く混ぜます。
2.半分はマーブルチョコを芯にして一口大に丸めます。
3.後の半分は適当に割ったビスケットを芯に入れます。
4.半分にココアをまぶして出来上がりです。
■料理についてのコメント
子供と一緒に粘土遊び感覚で作ることが出来ます。料理を通じて親子のコミュニケーションをとれるといいですね。
■料理のオススメポイント
中に入れる物をドライフルーツにしたり、いろいろとアレンジできるので楽しいですよ。あれば抹茶をまぶすのもおいしいです。
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