飲茶気分なおいも蒸し焼きシュウマイ

中華のさつまいも料理というのがあまり見かけずたまに飲茶パーティをするのでその一品にならないかと考えました。しょうゆで煮込んだ豚肉で中華らしい一品になりました。

さつまいもと夏野菜のオイスターソース炒め

手早く炒める。

野菜とさつまいも春巻き

野菜と豚肉のうまみの中にほんのり甘みが加わりとてもおいしいです。

酢いも豚

とにかく簡単!焼肉用豚バラを使うので、火のとおりも早くて調理時間が短いです。ケチャップ風味で子供でもたべやすい。おいもでボリュームアップしてお腹も満腹になり、 食物繊維も豊富、お酢は疲労回復にもばっちり!

おさつチャンプルー

ニガウリ(ゴーヤ)は火を通してもこわれにくいタイプのビタミンCを多く含みます。さつまいもの食物繊維、豆腐の大豆タンパク、ゴーヤのビタミンCで美肌作り、夏バテ防止に最適です!